škamp puttanesca

Mike Garten

Dodajte neočekivani okus na svoj večeru u tjednu večere s ovom okusom šampinjona.

prinosi:

4


obroka

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
12 oz.
linguine
2 tsp.
limun zest
1/4 c.
svježi sok od limuna
1
crvena čile, zasađena po želji, tanko rezana
12 oz.
grožđa ili trešnje rajčice, prepolovljene ako su velike
1 lb.
srednje ljušteno i stečeno škampi
2
srdele, sitno sjeckane
2 tbsp.
maslinovo ulje
1/4 c.
zelene šljive masline, otprilike sjeckane (oko 8)
1/2 c.
lisnatog peršina, sjeckani
1/4 c.
ribani parmezan
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu po pakiranju
    upute. Rezervirajte 1 šalicu
    tekućina za kuhanje; ocijedite. Povratak
    za lonac i bacanje s limunom
    zest, sok i Chile.
  2. Broilera topline. Na velikom rešetkastom limu, bacajte rajčicu, škampi i anvotele s 1 žlica ulja; rotirati dok rajčica praska i škampi nisu opaki tijekom, 5 do 6 minuta.
  3. Prebacite u posudu za tjesteninu (zajedno sa svim sokovima) masline, peršin, parmezan i preostalu žlicu ulja i bacanje da biste se kombinirali (dodajte neku rezerviranu tekućinu za kuhanje ako je tjestina suha).

PER SERVING 505 CAL, 12 G FAT (2,5 G SAT), 30 G PRO, 860 MG SODIUM, 70 G CARB, 4 G FIBER