Kako napraviti limun maka sjeme Jelly Dougnuts – Najbolji Lemon Poppy sjeme Jelly Donuts Recipe

limun poppy seed jelly doughnuts

Steve Giralt

Birajte ove sitne i slatke gurmanske krafne u udobnosti svog doma ovog vikenda.

prinosi:

8
– 12


obroka

Vrijeme pripreme:

0

sati

35

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

15

min

Sastojci
3/4 c.
punomasno mlijeko
1
1 paket od 11/4 unca aktivni suhi kvasac (2 1/4 čajna žličica)
1/4 c.
plus1 šalicu šećera
2
velika jaja
2 tbsp.
nemasni maslac, izrezan na male komadiće i omekšan
1 tsp.
košer soli
3 c.
sveobuhvatna brašna, plus više za radnu površinu
2 qt.
canola oil, plus više za podmazivanje (64 unce)
1 tbsp.
plus 2 žlice sjemenki maka
1 tsp.
plus 1 čajna žličica limuna
1 c.
malina ili jagode
Upute
  1. U maloj zdjeli, mikrovalnom mlijeku
    do 100 ° F do 110 ° F. Umiješajte u kvascu i
    1/4 šalice šećera. Odvojite dok ne postane pjenasto,
    oko 5 minuta.
  2. Prijelaz u veliku posudu električne mješalice. Dodajte jaja; lagano udariti rukom da se kombiniraju. Dodajte maslac i sol, miješajući ih da se kombiniraju (nije bitno da ostanu nekakve masline).
  3. Dodajte polovicu brašna, 1 žlica lužnjaka i 1 žličicu žličice, miješajući u tijesto. Postupno dodajte ostatak brašna, a zatim, koristeći električnu mješalicu za postolje opremljenu kukom tijesta, gnječite na najnižoj postavci 5 minuta (tijesto će biti ljepljivo).
  4. Lagano ulje veliku zdjelu; prenijeti smjesu u zdjelu. Pokrijte s vlažnim ručnikom i stavite na stranu kako bi porasla na sobnoj temperaturi dok se ne udvostruči veličina, 1 do 11/2 sata ili preko noći u hladnjaku (može se zamrznuti preko noći u ovom trenutku).
  5. Lagano ulijte veliki lim za pečenje. Lagana radna površina brašna; ogrebotina
    tijesto iz zdjele. Lagano prašina
    tijesta; pritisnite ili zakrenite do debljine od 1/2 inča.
    Izrežite kolače s brašnom od 21/2 do 3 inča i prenesite ih u pripremljenu pečenje
    list. Skupi bilješke u kuglu. Ponoviti
    valjanje i izrezivanje rundi. Pokriti
    lagano kruži s vlažnim ručnikom; pustiti
    uspon do pufanja, 30 minuta.
  6. U međuvremenu, toplinsko ulje u velikom dubokom loncu za pranje posuđa ili dubokom sušilicom na srednjoj toplini od 350 ° F do 360 ° F. U velikom zdjelu, umutiti zajedno ostatak 1 šalice šećera, 2 žlica maka sjemena i 2 žličice žličice. Radite s 3 do 4 na vrijeme, pažljivo prenesite krafne na vruće ulje i kuhajte do zlatno smeđe, 1 minutu po strani. Koristite veliku žlicu s prorezom za prijenos donuts u zdjelu sa šećer mješavina, bacanje na kaput. (Imat ćete nešto preostalo.) Pustite da se ohladi na velikom rešetku za pečenje.
  7. Napunite veliku cijevnu cijev koja je opremljena okruglim vrhom od 1/2 inča s džemom. Izrežite uski prorez na strani svakog krafna. Pritisnite vrh u svaki prorez i lagano stisnite marmelad dok ne izađete iz rupa.

PER SERVING 485 CAL, 15 G FAT (3,5 G SAT), 8 G PRO, 270 MG SODIUM, 81 G KOŽA, 2 G FIBER

Loading...