čokolada chip cake with classic chocolate buttercream

Angie Mosier

Ovaj jednostavan kolač traje dekadentno skretanje s velikodušnim presvlakom čokolade i zamrzavanjem i čokoladnim čipovima.

Cal / Serv:
225
prinosi:

24

Vrijeme pripreme:

0

sati

5

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

45

min

Sastojci
2 c.
svestrano brašno
2 c.
šećer
2 tsp.
prašak za pecivo
1/2 tsp.
sol
1 c.
mlijeko
1/2 c.
voda
3/4 c.
ulje
1 tbsp.
ekstrakt vanilije
2
velika jaja
1 c.
mini-čokoladni čipovi
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Trebat će vam 24 šalica s kolačima s običnim veličinama. (Ili pričvrstite 13 x 9-in ili 15 x 10 x 1-in. Tavu za pečenje s nepropusnom folijom.)
  2. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol u veliku zdjelu s umetkom dok se ne pomiješate. Namahnite mlijeko, vodu, ulje, vaniliju i jaja u posudu za mjerenje tekućine od 4 šalice ili posude za srednje.
  3. Učinite dobro u smjesi brašna. Postupno sipati smjesu mlijeka u smjesu brašna; umotajte dok se ne pomiješaju (mogu ostati neke male čvorove). Umiješajte u čipovima.
  4. Podijelite tijesto u čaše za kolač. PeÄ ‡ i 20 do 25 minuta dok drveni pokupiti umetnut u srediÅ¡te cupcake izlazi čist. (Ili peći 13 x 9-in. Pan 35 minuta, ispeći 15 x 10 x 1-in. Pan za 25 minuta.)
  5. Cool cupcakes ili kolač u tavi na žičani stalak za 30 minuta. Izvadite iz posude, izvadite foliju i posve hladite.
  6. Dodajte 1 čašu nezasićenog praha kakao suhim sastojcima. Povećajte vodu do 1 šalice i ispustite jaja. Pripremite i pecite prema uputama.
  7. Smanjite šećer na 1 1/2 šalice i dodajte 2 zlice od zobene paštete na suhe sastojke. Ostavite mlijeko, vodu i čokoladu. Smanjite ulje na 1/2 šalicu i dodajte 1 1/2 šalice nezaslađenog jabukovača tekućim sastojcima. Pripremite i pecite prema uputama.