pekmez sandwiches

Kate Sears

Isprobajte različite okuse marmelade za razne sendviče kolačiće.

Cal / Serv:
107
prinosi:

45

Vrijeme pripreme:

0

sati

35

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

50

min

Sastojci
2 3/4 c.
svestrano brašno
1/2 tsp.
prašak za pecivo
1/4 tsp.
košer soli
1 c.
Neslani maslac
3/4 c.
granulirani šećer
1
veliko jaje
1 1/2 tsp.
čist ekstrakt vanilije
šećer u prahu
1 1/2 c.
marelica, naranče ili marmelade
Upute
  1. U velikom zdjelu, umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  2. Koristeći električnu mješalicu, tukli maslac i šećer dok ne postanu lagani i sofi, oko 3 minute. Beat u jaje, a zatim vaniliju.
  3. Smanjite brzinu miksera na nisku razinu i postupno dodajte smjesu brašna, miješajući sve dok ne budete ugrađeni. Oblikujte tijesto na 4 diska i svaka se omotajte između 2 listova papira od voska do debljine 1/8 inča. Chill do tvrtke, 30 minuta u hladnjaku ili 15 minuta u zamrzivaču.
  4. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linije za pečenje s pergamentnim papirom. Koristeći floured 2-inch-round okrnuti rezači, izrezati kolačiće. Stavite na pripremljene listove. Reroll, hladno, i rezati bilješke. Korištenje manjeg rezača izrezati centre pola kolačića.
  5. Pecite, okrećite položaje posuda na polovici, sve dok kolačići nisu lagano zlatno smeđi oko rubova, 10 do 12 minuta. Neka se ohladi na plahti 5 minuta prije no što se prebaci na žičane stalke da se potpuno ohladi. Prašinu kolačića izrezati sa šećerom slastičara, a zatim oblikovati sendviče s cijelim kolačićima, džem (1 1/2 čajne žličice po sendviču), a izrezati.