jaje and tater bake

Con Poulos

Uzmi svoje tater tots na sljedeću razinu s ovim decadent recepta lonac.

prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

45

min

Sastojci
1 lb.
(4 šalice) zamrznutih krumpirova (kao što su Ore-Ida)
2 tbsp.
maslinovo ulje
1
srednji luk, sitno sjeckani
košer soli
crni papar
1
crveni paprat, izrezan na 1/4 “komada
8 oz.
crvene ili bijele gljive, prepolovljene (ili četvrtaste, ako su velike)
1
češanj češnjaka, sitno sjeckani
3
šljive rajčice, izrezane na 1 “komada
1/2
hrskavicu svježe špinat, debeli listovi odbačeni, vrlo grubo sjeckani
8
velika jaja
2 oz.
izuzetno oštar Cheddar, grubo rešetkani
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Rasporedite čaše na obodnom limu za pečenje i pecite 20 minuta.
  2. U međuvremenu, zagrijte ulje u velikom tavu za pečenje na vatru tijekom srednje topline. Dodajte luk, sezoni s 1/2 čajnu žličicu svake soli i papra, pokrijte i kuhajte, povremeno miješajući, 5 minuta.
  3. Dodajte crvenu papriku i gljive i kuhajte povremeno povremeno miješajući, sve dok povrće ne bude meka, 5 do 6 minuta. Bacite s češnjakom i rajčicama i kuhajte 1 minutu. Paliti u špinat i tots.
  4. Napravite 8 malih bušotina u smjesi biljke i pažljivo ispucajte jaja u svaku. Pospite sa sirom i pecite jaja na željenu doneness, 15 do 18 minuta za lagano curenje žumanjaka.

PER SERVING 344 CAL, 21 G FAT (6 G SAT FAT), 258 MG CHOL, 701 MG SOD, 14 G PRO, 24 G AUTO, 3 G FIBER.