Cal / Serv:
459
prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

30

min

Sastojci
Streusel:
1 c.
pakiran svijetlo-smeđi šećer
c.
svestrano brašno
3/4 c.
orasi pekan
1 1/2 tsp.
mljeveno cimet
5 tbsp.
hladnog bezalkoholnog maslaca ili margarina
Torta:
1
staviti neuljasti maslac ili margarin
1/2 c.
svjetlo-smeđi šećer
1/2 c.
granulirani šećer
2
velika jaja
1 tsp.
ekstrakt vanilije
1 tsp.
prašak za pecivo
1/2 tsp.
soda bikarbona
1/2 tsp.
sol
2 1/4 c.
svestrano brašno
1 c.
kiselo kiselo kiselo vrhnje
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Mastrljajte 10-inčnu kolač od anđeoske hrane ili bilo koje druge 10-inčne posude za cijevi, po mogućnosti s uklonljivim dnom.
  2. Streusel: U srednjoj zdjeli, promiješajte smeđi šećer, brašno, orasi i cimet za miješanje. Dodaj maslac i promiješati vilicom ili utrljati u suhu smjesu s vrhovima prstiju dok se mrvljiv.
  3. Torta: Beat maslac u veliku zdjelu s električnim mikserom na srednjoj brzini do pahuljasto, oko 3 minute. Dodajte šećere, jedan po jedan, i tukli dok dobro ne sjedinite. Dodajte jaja, jednu po jednu, premlaćivajući sve dok se ne pomiješate. Smanjite brzinu miksera na nisku razinu i pretakajte vanilije, prašak za pecivo, sode bikarbone i sol. Udahnite na pola brašna, a zatim kiselo vrhnje. Kada se pomiješaju, pobijedite u preostalom brašnu.
  4. Prosijite pola tijesto u pripremljenu posudu. Vrh s pola Streusela. Pažljivo stavite žlicu na preostalu tijesto, širite se glatkom i prekinuti Streusel preko vrha. Lagano pritisnite Streusel tako da se pridržava kolača.
  5. Pecite 1 sat 10 minuta ili dok se drveni pokupac umetnut u središte kolača ne izlazi čistim. Stavite tavu na žičanu nosač i pustite da se potpuno ohladi. Trčite nož oko rubova i cijevi kako biste popustili tortu. Ako posuda ima uklonjiv dno, izvadite posudu, izvodite nož oko baze kolača i uklonite cijev. Ako tavi nemaju uklonjivu dnu, stavite tanjur na tavu i, držeći tanjur i tavu zajedno, pažljivo okrenite kolač na tanjur, a zatim okrenite kolač desno gore.