slika

Kate Sears / Najbolje ideje za Božić

To je ono što je u sredini koja se broji s tim jednostavnim trikovima iz 1940-ih. Mali diskovi od medenog tijesta su upareni i napunjeni džemom od voća, a zatim brišući isparenim mlijekom kako bi stvorili zanosnu zlatnu boju.

prinosi:

36

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

55

min

Sastojci
3/4 c.
Skraćivanje
1/2 c.
šećer
c.
med
1/2 tsp.
ekstrakt vanilije
2
velika jaja
3 1/2 c.
svestrano brašno
2 tsp.
prašak za pecivo
1 tsp.
sol
c.
čuva
1 tbsp.
nerazrijeđeno ispareno mlijeko ili redovito mlijeko
2-u. okrugli krekeri
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Linije za pečenje linije s nepropusnom folijom.
  2. U velikom zdjelu, skratiti, šećer, med i vaniliju s miješalicom do blijedog i paperjastog, oko 2 minute. Dodajte jaja jednu po jednu; tuku se do svjetla u boji.
  3. Na niskoj brzini, tukli u brašno, prašak za pecivo i sol sve dok dobro ne miješaju. Podijelite tijesto na 4 diskova; omotajte i frižite dok ne budete spremni za valjanje.
  4. Na floured površini, izvaljati 1 disk u isto vrijeme dok ne debljine 1/8 in. Izrežite krugove pomoću floured cutter kolačića. Postavite polovicu kruga od 1 inča na pripremljenu plohu za pečenje.
  5. Žlica 1/2 tsp čuva u sredini rundi; vrh s preostalim krugovima. Pritisnite rubove svakog kolača zajedno s vilicama vilice. Četka s isparenim mlijekom.
  6. Pecite 10 do 12 minuta dok kolačići nisu zlatni. Uklonite kolačiće na žičani stalak da biste potpuno ohladili.