Ham-glazirano pršut

Cal / Serv:
257
prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

30

min

Sastojci
7
drška ili kraja
Glazura
1/2 c.
pakiranog smeđeg šećera
1/4 c.
sirup od jabučnog okusa
2 tbsp.
jabučni ocat
1 tbsp.
Umak Worcestershire
1 tbsp.
granule instant kave
1 tbsp.
suha gorušica
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pripremite plitku posudu za pečenje opremljenu čvrstim metalnim nosačem
  2. Izrežite slatku šunku kako biste otkrili masnoću. Stavite pršut na stalak i lagano pokrijte folijom. Pecite 1 sat i 15 minuta
  3. UmijeÅ¡ajte Glaze sastojke dok se kava ne otapa. Četka na šunku.
  4. Sasušite 40 do 60 minuta duže, dvaput ga četkajte glaziranim, dok se termometar za meso umetne u najdeblji dio (ne dodirujući kost) registrira 140 ° F. Neka šunka ostane 15 minuta prije rezanja.
Loading...