slika

Shaffer Smith
Cal / Serv:
320
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

10

sati

0

min

Sastojci
2 lb.
nagnuti ramena
12
luk od ključanja (oko 1 1/2 lb)
2 c.
konzervirana rajčica
1 c.
suho crveno vino
3 tbsp.
crveno vino ocat
2 tbsp.
mljeveno češnjak
1
Cinnamon Stick
1/2 tsp.
sol
1/2 tsp.
Papar
1/2 tsp.
šećer
1/4 tsp.
maslac
1/4 tsp.
kim
1/4 tsp.
suhe oregano
1
može artičoke srca
1/2 c.
Sjeckani peršin
Toppings: sjeckani orasi i smeđi sir (po izboru)
Upute
  1. Pomiješajte sastojke osim srca artičoke i peršina u 4-qt ili većem sporom štednjaku. Pokrijte i kuhajte na niskim 8 do 10 sati ili dok janjetina i luk nisu nježni.
  2. Umiješajte srca artičoke i peršin. Pokrijte i pustite stajati 2 minute ili dok su artičoke vruće. Uklonite štapić cimeta. Poslužite posuto s orasima i feta sirom.