slika

Tara Donne / Ženski dan

Šarene i hrskavice, Nerds imaju vrlo snažan udarac. Iznenađujuće, dobro se igraju u slasticama – pogotovo jedan takav sa svojim gorčinom čokoladnom kolačićem čokoladnog sendviča s bogatim vanilinskim sladoledom.

Cal / Serv:
427
prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
1 c.
svestrano brašno
1/2 c.
nezaslađeno kakao
1/2 tsp.
soda bikarbona
1/4 tsp.
košer soli
1/2 c.
Neslani maslac
3/4 c.
šećer
1
veliko jaje
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
1 c.
čokoladni čips s malo gorčine
3 c.
sladoled od vanilije
1 1/2 c.
sitne tart-bombone (kao što su Nerds)
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linije 2 za pečenje s pergamentnim papirom. U zdjelu, umiješajte brašno, kakao, soda za pečenje i sol.
  2. Koristeći električnu mješalicu, tukli maslac i šećer u veliku posudu dok ne postanu lagani i sofi, oko 3 minute. Udahnite u jaje i vanilije. Smanjite brzinu na nisku razinu i postupno dodajte smjesu brašna, miješajući sve dok ne ugradite. Presavijte čokoladne čipove.
  3. Ispustite 24 lagano zaobljene žlice tijesta na ploče za pečenje, razmakajući ih od razmaka od 2 inča. Pecite dok ne ostanete oko rubova, ali malo sredite, 9 do 12 minuta. Pustite da se ohladi 5 minuta prije no što se prebaci na žičane poluge da se potpuno ohladi.
  4. Oblikujte sendviče s 2 kolače i 1/4 šalice sladoleda. Zamrzni do kraja, oko 10 minuta i do 1 dan. Prije posluživanja, stavite bombone u zdjelu i gurnite rub sladoleda u slatkišima na kaput.