slika

CHRIS SUD. STILIST HRANE: VIVIAN LUI. PROP STILIST: MEGAN HEDGPETH.

Rashladite umak za najviše 5 dana ili prenesite u vrećicu koja se može ponovno zatvoriti i zamrznuti za najviše 2 mjeseca. Probijte u hladnjaku preko noći. Ako želite, zagrijte umak u mikrovalnoj pećnici ili poslužite na sobnoj temperaturi.

prinosi:

2


šalice

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
1 lb.
brusnice (svježe ili zamrznute)
1/2 c.
granulirani šećer
1/3 c.
svijetlosmeđi šećer
2 tsp.
narančasta zest
3/4 c.
svježi sok od naranče (od 2 naranče)
1 tbsp.
svježi đumbir
Upute
  1. U srednjoj tavi, kombinirajte brusnice, granulirani šećer, svjetlo smeđi šećer, narančasta zest, svježi sok od naranče i svježi đumbir. Donesite smjesu do kuhanja. Smanjite toplinu i pecite, povremeno miješajući, sve dok brusnice ne ispadnu i umak se zgusne, 15 do 20 minuta.

PER 1/4-CUP SERVING 88 CAL, 0 G FAT (0 G SAT FAT), 0 MG CHOL, 3 MG SOD, 0 G PRO, 23 G AUTO, 2 G FIBER.