zimska salata salad with toasted walnuts and red wine vinaigrette

Jonny Valiant

Ova elegantna salata je izuzetno jednostavna i impresionirat će vaše goste.

Cal / Serv:
273
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

15

min

Sastojci
1 c.
orasi
2
narančaste naranče
2 tbsp.
crvenog vina ili sherry octa
1 tbsp.
Dijon senf
košer soli
Papar
c.
maslinovo ulje
1
glavu
1
mali crveni luk
6 oz.
plavi sir
1/2 c.
sjemenke šipaka
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Rasporedite matice na obodnom limu za prženje i tost, povremeno bacajte, dok ne mirisni, 6 do 8 minuta; prenijeti u zdjelu (zadržat će kuhanje na ploči za pečenje).
  2. U međuvremenu, odrežite oguliti i bijeli luk od naranče. Radite preko zdjelice, izrežite naranče u segmente. U maloj zdjeli umiješajte ocat, senf, 1/2 čajnu žličicu i 1/4 čajnu papričicu. Neprekidno pijan, postupno dodajte ulje.
  3. U velikom zdjelu lagano bacajte kolač, luk, orasi i naranče. Neposredno prije posluživanja, sipati vinaigrette preko vrha i lagano bacajte na kaput. Pospite sjemenjem plavog sira i šipka (ako koristite).