Empanadas Recept – Kako napraviti Empanadas

slika

Getty Images
Zamotajte tijesto kupljeno u trgovini oko ovih omiljenih ispuna za puno okusa s gotovo nikakvim naporom

slika

Getty Images
Započni ovdje

Jednostavne empanade

AKTIVAN 10 min UKUPNO 35 MIN PRAVI 10

Sveobuhvatna brašna, za valjanje

2 hlađene valjane kore korica

Ispunjavanje (pogledajte recepte, sljedeće slajdove)

1 veliki jaje

Salsa ili vrući umak, za posluživanje

1 Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Linirajte list za pečenje s pergamentom.

2 Na slabo floured površini, roll pita kora na 14-in. krug. Koristeći 5-in. okrugli rezač, izrežite 5 krugova, ponavljajući bilješke po potrebi. Ponovite s preostalim koricama.

3 Podijelite punjenje među krugovima (oko 2 žlice po jedan), stavljajući je prema jednoj strani. Lagano četkajte rubove krugova vodom. Presavijte tijesto preko punjenja i pričvrstite ili lagano pritisnite sa vilicom za pečat. Prijelaz na pripremljenu ploču za pečenje.

4 U maloj zdjeli, tukli jaje s 1 žlica vode. Četkajte empanadas s mješavinom jaja i pecite dok zlatno smeđe, 20 do 23 minuta. Neka se ohladi 5 minuta. Poslužite sa salsa ili vrućim umakom, po želji.

Držite klikom za ispune usta!

slika

Sarah Anne Ward \ Studio D
Kobasica i papar

AKTIVAN 20 min

UKUPNO 20 min

PRAVI 4 CUPS

Zagrijte 1 žlica maslinovo ulje u velikoj tavi tijekom srednje topline. Dodajte 1 luk medija (sitno sjeckani) i kuhajte, pokrivajte, dok ne nateknete, 4 do 6 minuta. Dodajte ¾ lb slatko talijansko kobasice (oko 4 veza, ukloniti kućišta) i kuhati, razbijte je sa žlicom, sve dok ne zasušu i kuhate, 8 do 10 minuta. Tijekom posljednje 2 minute kuhanja, dodajte 2 češnja češnjak (sitno sjeckani). Umiješajte u 2 žličice paprika, ½ tsp svaki kim, origano i čili prah, i ¼ tsp svaki sol i papar i kuhati, miješajući, tijekom 1 minute. Izvadite iz vrućine i dodajte 1 pržena crvena paprika (sjemenke i sjeckani) i bacajte da se kombiniraju. Skupite i ispeći empanadas prema uputama.

Vidi također: 4 Crunchy Tostadas Svi će voljeti

slika

Getty Images
Crni grah, sir i kukuruz

AKTIVAN 10 min

UKUPNO 15 MIN

PRAVI 3 CUPS

U velikom tavu, sauté 1 medij luk (sitno sjeckani) i 1 mala poblano papar (rezati u ¼-in komade) u 2 žlice maslinovo ulje dok se tender i luk počnu smeđe, 6 do 8 minuta. Dodajte 2 češnja češnjak (sitno sjeckani) i kuhati, miješajući, tijekom 1 minute. Izvadite iz vrućine i promiješajte u 1 šalicu konzervirane crne grah (ispran), ½ šalice zamrznute kukuruznog zrna (otopljeni) i 2 žlice svježi sok od limete; ostavite da se ohladi 5 minuta. Umiješajte u 4 oz Monterey Jack sir (ribani) i 3 žlice kiselo vrhnje, zatim ¼ šalice svježe korijander (otprilike sjeckani). Skupite i ispeći empanadas prema uputama.

Vidi također: Najbolji recept riže i graha

slika

Sarah Anne Ward \ Studio D
Piletina, grožđica i zelena maslina

AKTIVAN 10 min

UKUPNO 20 min

PRAVI 2½ CUPS

U maloj zdjeli, kombinirajte ½ šalicu kipuće vode s ½ tsp zemlje kurkuma, ½ tsp paprika i ½ tsp ancho chili prah. Dodajte ⅓ šalicu grožđice i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu. U srednjoj zdjeli, kombinirajte 2 šalice fino usitnjene piletina s roštiljem, 3 scallions (tanko rezano), ¼ šalice zelene masline (rezano), ¼ šalice svježe korijander (sjeckani), 1 žlica svježe sok od limete i ¼ tsp sol. Dodajte mješavinu masti i bacanje da biste kombinirali. Skupite i ispeći empanadas prema uputama.

slika

Sarah Anne Ward \ Studio D
Začinjeno govedine

AKTIVAN 15 MIN

UKUPNO 20 min

PRAVI 3 CUPS

U velikom tavu, sauté 1 medij luk (sitno sjeckani) u 1 žlica maslinovo ulje do tendera i početkom smeđe, 6 do 8 minuta. Dodajte 2 češnja češnjak (sitno sjeckani) i pecite 1 minutu. Dodajte ¾ lb mlitavo mljeveno meso i kuhati, razbijte je s žlicom, dok ne kuhate, 4 do 5 minuta. Umiješajte u 2 žličice zemljani korijander, 2 tsp mljevenog kina, i ¼ tsp svaki crvena paprika i sol; Kuhajte 1 minutu. Dodajte ½ šalicu umak od rajčice i dovesti do kuhanja. Smanjite toplinu i pirjati 2 minute. Izvadite iz vrućine i promiješajte u ½ šalice smrznute grašak (Otopljeni). Skupite empanadas prema uputama. Pospite čašicom ¼ šalice oštar Cheddar i pecite prema uputama.

Loading...