dvostruko blueberry pie

Hector Manuel Sanchez

Dvaput bobica čine ovaj pita nebesko-visoko i iznenađujuće zdravo – ljetne poslastice

Cal / Serv:
242
prinosi:

10

Vrijeme pripreme:

5

sati

10

min

Vrijeme kuhanja:

0

sati

9

min

Ukupno vrijeme:

5

sati

10

min

Sastojci
30
gingersnaps
2 tbsp.
šećer
5 tbsp.
maslac
2 tbsp.
kukuruzni štirak
2 tbsp.
hladna voda
3 pt.
borovnice
Šlag
Upute
  1. U mješalici pri velikoj brzini, mljevene gingersnaps s 2 žlice. šećer dok se ne formiraju fine mrvice.
  2. Prethodno zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Na tanjurić od 9 inča promiješajte mrvice i rastopljeni maslac zajedno s vilicom dok ne navlažite. Pritisnite mješavinu s rukom na dno i gore strane pita ploče, čineći mali rub. Pecite koru 8 minuta; cool na žičani stalak.
  3. U međuvremenu, u mješavini od 2 kvartala, pomiješajte kukuruzni škrob s vodom dok se ne miješa. Dodajte polovicu borovnice i šalicu šalica od 1/2 šalice i ponesite kuhati na srednje visokoj vrućini, pritijevajući borovnice na stranu posude sa stražnjom žlicom. Kuhajte 1 minutu, stalno miješajući. Izvadite posudu od vrućine; promiješajte u preostalim borovnicama.
  4. Ulijte smjesu borovnice u koru. Pokrijte ga s plastičnom folijom i držite u hladnjaku dok se ne ohladi, oko 5 sati. Ako želite, poslužite se s šlagom.