Dupli Berry Tarts

slika

Iain Bagwell
Cal / Serv:
413
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
1/4 c.
svaki odrezani bademi i granulirani šećer
1
pakiranje zamrznutih limova (2 listova)
Bijelo od 1 velika jaja, lagano pretučen
8
velike jagode
2
ambalažne maline
Ukrasiti: Šećer slatkiša
Upute
  1. Pulse bademe i granulirani šećer u procesoru za hranu dok se matice ne podmire (pohranjujte na sobnoj temperaturi u ziptop vrećici do 2 tjedna prije upotrebe).
  2. Trebat će vam list za pečenje obrubljen voskom ili pergamentom. Otvorite jedan sloj za tijesto na lagano obojenoj površini; nježno izvucite šavove s valjkom dok ne postignete površinu. Izrežite na četiri petnaest. trgovi.
  3. Radite s jednim kolačima u jednom trenutku, odvojite 1/2-u-široku traku sa svake strane trga. Četke četvrtaste četke s bjelanjcima; vrh svake strane trga s trakom tijesta, izgradnju dvostruko debela tijesta rub. Trgajte rubove kolača s velikim nožem. Krpice rubova tijesta s vilicom.
  4. Premjestite školjke na pripremljenu ploču za pečenje. Ponovite s preostalim tijesta, čineći ukupno 8 školjaka. Zamrzne školjke 1 sat ili dok se ne napuni; prenijeti na posudu za zamrzavanje obloženu papirom ili pecite i poslužite.
  5. Kada ste spremni peći, zagrijte pećnicu na 400 ° F. Trebat će vam velika ploča za pečenje obložena neprozirnom folijom. Uklonite zamrznute školjke i posipajte površinu svake ljuske (uključujući rubove) sa zaobljenim šećerom od badema od badema; stavite na pripremljenu ploču za pečenje. Izrežite jagodu u 4 kriške i preklopite se u sredini svake školjke. Pospite sa 1/2 šalica bademovog šećera. Pecite 24 minute, ili dok ne oplakujete i zlatne.
  6. Cool tarts na lim na žičani stalak za 10 minuta. Top tarts sa svježim malinama. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi, prašine s šećerom bombona.

Savjeti i tehnike

Loading...