Curried Squash palačinke s ruculom i receptom od jabuke

curried Squash Pancakes with Arugula and Apple Salad

CHRIS SUD: USLUŽBA HRANE PO JUSTINE POOLE; Prop STYLING BY LUCY TWEED

Svježe, svježe jabuke i rucnjaci savršeni su dodatak tim začinjenim, hrskavim krumpirom.

prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

40

min

Sastojci
1
veliko jaje
1
Bjelanjak
3 tbsp.
brašno
1 1/2 tsp.
curry prah
košer soli
Papar
1/2
srednje Butternut Squash
3 tbsp.
maslinovo ulje
1 tbsp.
bijeli vinski ocat
6 c.
dječja ruka
1
Granny Smith mlijeko
1/2 c.
prženi orasi
Upute
  1. U velikom zdjelu, umutiti zajedno jaje, bjelanjak, brašno, curry prah, 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra. Koristite procesor hrane opremljen najvećim pričvrsnim rešetkom, rešetkajte squash, zatim preklopite u smjesu jaja.
  2. Radeći u tri šarže, zagrijte 1 čajnu žličicu ulja u velikom ne stisku tavu na srednjoj vrućini. Nježno pustite 5 žlicica mješavine u squashu u tavu (svaka po 1/3 šalice). Lagano širite smjesu da biste stvorili 3-inčni palačinak i kuhajte dok zlatno smeđe, 5 do 6 minuta po strani; prijenos na ploču. Ponovite dvaput.
  3. U međuvremenu, u velikom zdjelu, umutite zajedno ocat, preostale 2 žlice ulja i 1/4 čajne žličice soli. Sagnite se u rucaku i jabuku, a orasima, ako koristite. Poslužite s kolačima od palačinke.
Loading...