slika

Anastassios Mentis
Cal / Serv:
488
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

35

min

Sastojci
1 tbsp.
ulje
1
vrećica u hladnjaku kockice s krumpirom lukom (koristili smo jednostavno krumpir)
2 c.
odrezak od pršuta ili ostatak pršuta
1
mogu cijele repe
1/4 tsp.
Papar
8
velika jaja
3
scallions
3/4 c.
kiselo kiselo kiselo vrhnje
2 tbsp.
sjeckani svježi kopar
Upute
  1. Toplinsko ulje u velikom ne stisku tavi na srednje visokoj vatri. Dodajte krumpir i kuhajte, povremeno miješajući, 10 minuta ili dok ne uspite.
  2. Dodajte pršut, repa i 1/8 tsp papra. Kuhajte 2 minute, povremeno miješajući, do vrućine. Sa stražnje strane žlice napraviti 8 ulomaka u smjesu krumpira. Iskopajte jaje u svaku utilicu. Pokrijte, smanjite toplinu do srednje niske i kuhajte 6 minuta ili dok se jaja ne kuhate na željenu doneness. Ukloniti iz topline; pospite škampima.
  3. Dok jaja kuhati, miješati kiselo vrhnje, kopar i preostali papar u maloj zdjeli. Poslužite s hashom.