slika

Anastassios Mentis

Ovaj recept zahtijeva minimalni napor za maksimalni povratak, a sastoji se od kornjaških kokošjih pilića s toplim glazurama konzervirane trešnje pomiješane s umakom Hunter (smeđi umak s rajčicama, škampom i gljivama).

Cal / Serv:
531
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

5

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

5

min

Sastojci
2
Poljske kornjače
1
čaše s trešnjama (1 šalica)
1
paketa Hunter umak mix
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400ºF. Udružite noge kokošjih kokoši, protrljajte svaku kokošu s 1/2 žličicom ulja i pospite solom i paprom. Stavite u pećnicu za pečenje.
  2. Piliće pili 40 minuta. Rastopiti 1/2 šalice konzerve; četkaste kokoši s nekim. Pecite 10 minuta; ponovno četkajte otopljenim konzervama. Pecite još 10 minuta sve dok termometar s trenutnim očitanjem ne pročita 165 ° F.
  3. Ukloni kokoši na posluživanje pladnja; šator s folijom. Namotajte 1 šalicu vode, umak pomiješajte i preostali čuva u drippings u prženje tavi. Stavite preko srednje topline, promiješajte da se otopite smeđi komadići i pecite dok se malo ne zgusne. Koristite kuhinjske škare za rezanje kokoši na pola; poslužiti s umakom.