slika

Mark Thomas

Ova mramorirana kolača od vune je vlažna i spužvasta, napravljena s ukusnim mješavinom ekstrakata badema i vanilije, otopljenih čokoladnih čipsa i zaslađenog pjegavog kokosa u tijesto, kao i kokosa i čokolade na vrhu.

Cal / Serv:
311
prinosi:

18

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

15

min

Sastojci
1 1/2
staviti bezalkoholno maslac
1 1/2 c.
šećer
2 tsp.
prašak za pecivo
2 tsp.
ekstrakt vanilije
4
velika jaja
2 1/4 c.
svestrano brašno
1 c.
mlijeko
1 tsp.
Ekstrakt od badema
1/2 c.
semisweet čokoladni čipovi
2 c.
zaslađenom pjegavom kokosom
Čokoladni pljuskovi: 1/2 šalice polusvježne čokoladne smjese rastopljene s 1 1/2 žličice ulja
Ukrasiti: toasted kokos
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Masti i brašno 10-in. (12-šalica) bundt pan.
  2. Pokupite maslac, šećer, prašak za pecivo, ekstrakt vanilije i badema u velikom zdjelu s mješalicom na visokim 3 minute ili dok ne posustate. Dodajte jaja, jednu po jednu, udarajući dobro iza svakog. Na niskoj brzini, pobijedite u brašnu u 3 dodavanja naizmjenično s mlijekom u 2 dodavanja, samo dok ne miješa, struganje strane zdjela po potrebi.
  3. Zamrljajte čokoladni čips u srednjoj zdjeli u mikrovalnoj pećnici dok pkg usmjerava. Lagano ohladite, a zatim promiješajte u 1 1/2 šalice tijesta dok se ne pomiješaju.
  4. Umiješajte kokosovo u ostatku tijesta. Žlica 2 šalice u pripremljenu posudu. Ispustite žlice čokoladnog tijesta u tavu, ostavljajući spces između svakog kukuruza. Drop kapljica kokosovo tijesto između čokolade tijesto. Ponovite, izmjenjujući udarce, sa ostatkom. Trčite nožem kroz mačeve.
  5. Pecite 55 minuta ili dok drvena kula nije umetnuta u središte kolača izlazi čistom. Hladite u tavi na žičanom stalaku 15 minuta prije no što pretvorite tortu na stalak kako biste potpuno ohladili.
  6. Cijepite rastopljenu čokoladu u malu vrećicu. Izrežite savjet od 1 kutak i čokoladu preko kolača; pospite s prženim kokosom.

Savjeti i tehnike