chili chicken tostadas with radishes, avocado and jalapeno

Sarah Anne Ward; Proplaćivanje Shane Faust

Kremasti avokado i hrskavi rotkvice dodaju svijetle, kontrastne okuse i teksture tim jednostavnim tostadama, dok ih jalapeño daje svjež, začinsko udara.

Cal / Serv:
376
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
8
kukuruzne tortile
2 tsp.
canola ulje
2 tbsp.
maslinovo ulje
1 tbsp.
svježi sok od limete
1 tsp.
vruća paprika
1/2 tsp.
mljevenog kina
1/2 tsp.
čili prah
košer soli
3 1/2 c.
isjeckan rottiljni pile
Rezana jalapeño
Rezane rotkvice
Odrezani avokado
Upute
  1. Toplina peći 425 stupnjeva F. Četka tortillas s canola ulje. Stavite na ploče za pečenje i pecite dok ne postanu svjež, oko 8 minuta, okrećući se na pola puta. Prijelaz na ručnik s obloženim žičanim stalakom da se ohladi i učvrsti.
  2. U međuvremenu, u srednjoj zdjeli, umotajte maslinovo ulje i sok od limete. Umiješajte papriku, kumin, chili prahu i 1/4 čajne žličice soli. Dodaj piletinu i bacanje da se kombiniraju. Na vrhu tostadas s chili piletine i rezane rotkvice, jalapeño i avokado, ako želite.