chewy Brownie Turtle Bars

Štapići kornjača obično sadrže kore za kobasice, ali ne i ova inačica, koja podiže boju s dekadentnim brownie bazom – nevjerojatna utakmica za prelijevanje karamela, čokolade, pečenog pecansa i pereca.

Cal / Serv:
208
prinosi:

36

Vrijeme pripreme:

0

sati

40

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

40

min

Sastojci
2 1/2 c.
pekane polovice, razbijene u komadiće
1/2 c.
Neslani maslac
2
bar slatkog čokolade
3/4 c.
šećer
2
velika jaja
3/4 c.
svestrano brašno
2
može zasladiti kondenzirano mlijeko
1/4 tsp.
košer soli
20
Thin Pretzels
Upute
  1. Namjestite police za pećnice kako biste podijelili pećnicu na trećine. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Linija 9 x 13-in. posudu za pečenje s nepropusnom folijom, ostavljajući 3-in. presjek na dvije strane.
  2. Širite pecans u jednom sloju na obloženom limu za pečenje i pecite dok ne popuši i mirisne, 8 do 10 minuta.
  3. U međuvremenu, stavite maslac i pola čokolade u srednju posudu za kuhanje i kuhajte, miješajući, na srednjoj i niskoj temperaturi dok se ne rastopi. Izvadite iz vrućine i umutite u šećer, zatim jaja. Dodajte brašno i promiješajte dok ne postane glatka.
  4. Širite tijesto u pripremljenu posudu i pecite dok se drveni poklopac umetne u sredinu izlazi s vlažnim mrvicama pričvršćenom, 12 do 15 minuta.
  5. U međuvremenu stavite zaslađeno kondenzirano mlijeko u drugu srednju tavu. Vješanje često, dovesti do pirjati preko srednje niske topline. Lagano pirjati, stalno miješajući, sve dok ne postanu vrlo debeli i lagani zlatno smeđi, 15 do 20 minuta.
  6. Dodajte sol i 1 1/2 šalice pržene pecane u lonac za umake i promiješajte da se kaputi, a zatim se smjesu rasporili preko kore. Pospite sa preostalom čokoladom i pecansima. Stavite pereci na vrh. Ostavite na sobnoj temperaturi dok čvrsto ne postignete. Pomoću pregiba, prebaci šipku na ploču za rezanje i izrezati na komade.

Savjeti i tehnike