kandiran apples recipe

iStockphoto

Ljubite kandirano jabuke koje ste dobili na sajmu? Zatim provjerite ovaj recept od Washingtonske Apple komisije za izradu ovog savršenog za pada tretira.

Stvara 8.

2 šalice laganog kukuruznog sirupa
1 šalicu šećera
1/2 šalice cimeta crvene vruće bombone
8 srednja Crvena Ukusna jabuka na kosi
Sjeckani orasi (opcija)

1. Kombinirajte kukuruzni sirup, šećer i crvene vruće bombone u tavi; dovesti do kuhanja preko srednje visoke topline, stalno miješajući. Kuhajte, pokriveno, oko 3 minute kako biste dopustili da para otopi kristale koji su se mogli formirati na stranama posude.

2. Razotkriti i kuhati bez miješanja u meku fazu pucanja, 290 ° F na bombonskom termometru ili dok sirup nije pao u hladnu vodu, odvaja se u niti koje su tvrde, ali ne lomljive. Cool 2 minute.

3. Ulijte jabuke u smjesu da biste prekrili površinu, a zatim po želji uvalite u matice. Stavite na trgove aluminijske folije da se ohlade.