Butternut squash and tangelo dip with sage

Con Poulos

Butternut squash je fantastičan u svim vrstama padova. Evo, pečeno je s citrima i slatkim začinima da se koncentriraju okusi, a zatim pire i začinimo mljevenom svježom kadulom.

prinosi:

2


šalice

Vrijeme kuhanja:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

35

min

Sastojci
1
bjelančevina je ljuštena od tikvica
1 tsp.
tangelo ili mandarinski zest
1
tangelo ili 2 mandarina
2 tbsp.
Neslani maslac
2 tbsp.
med
1
staviti cimet
2
kardamom
1
zvijezda anisa pod
1
mali štih šafranih niti
sol
Papar
1/2 c.
voda
2 tbsp.
svježi tangelo ili sok od mandarina
3 tbsp.
ekstra djevičansko maslinovo ulje
2 tbsp.
kadulja
vruća paprika
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U velikom posudu za pečenje, bacajte squash s tangelo zest i dijelovima, maslacem, medom, cimetom, kardamom, anisom zvijezde i šafranom, te sezite solom i paprom. Ulijte vodu u posudu i pecite oko 1 sat, sve dok se slatkiš ne postane vrlo nježan i usađen u mrljama; odbaciti začine.
  2. Premjestite squash, tangelo odjeljke i sve sokove u procesor hrane i pustite da se potpuno ohladi. Dodajte tangelov sok i 3 žlice maslinovog ulja i puls dok se ne postigne gotovo glatko. Umiješajte u kadulju i posolite solom i paprom. Iskopajte umak u zdjelu, iscijedite maslinovim uljem i ukrašite vrućom paprikom.

    Pronađite više večera recepata na Delish!

    Meatloaf Recepti Jednostavni recepti za tjesteninu Soup Recepti

Savjeti i tehnike