jug-of-the-granice burrito wraps

Brian Hagiwara

Dobijte najveći prasak za vaš burrito mušku s ovom domaćom meksičkom gozbom

Cal / Serv:
492
prinosi:

6

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Vrijeme kuhanja:

0

sati

40

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

50

min

Sastojci
1 c.
smeđa riža
1 tbsp.
maslinovo ulje
2
srednje mrkve
1
srednji luk
1
srednja stabljika celera
4
češanj češnjaka
1 lb.
mljevena junetina
1 1/4 tsp.
mljevenog kina
1/2 tsp.
sol
1
mogu umak od rajčice
2 tsp.
ljuti umak
6
tortile s malim udjelom brašna
usitnjena salata ledenog sladoleda
sjeckani cilantro
sjeckani zeleni luk
Upute
  1. Pripremite smeđu rižu kao što je oznaka usmjerava; držati toplo.
  2. U međuvremenu, toplo maslinovo ulje u dubokom 12-inčnom tavi na srednje visokoj vatri. Dodajte mrkve, luk, celer, češnjak i 2 žlice. voda; povremeno povrće, dok povrće nije nježno i zlatno, 15 do 20 minuta. Prijenos povrća u zdjelu.
  3. U istoj tavi, kuhajte mljevenu govedinu, razbijte meso i povremeno miješajte dok meso ne zaspi i tekućina isparava, oko 10 minuta. Začinite se s kuminom i solom i kuhajte još 1 minutu, uz miješanje. Vratite smjesu biljke u tavu s mesom; umiješajte umak od rajčice, vrući umak i 1 šalicu vode. Zagrijte smjesu da se vreli preko visoke topline. Smanjite toplinu na niskoj razini, pokrijte i pirjite sve dok ne postane lagano zadebljan, oko 10 minuta.
  4. Za posluživanje, žlicu oko 1/2 šalice riže dolje središte svake tortile; vrh s oko 3/4 šalice mješavine mesa. Ukrasite salatom, cilantrom, zelenim lukom ili drugim toppingsom, po želji.