slika

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
415
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Ukupno vrijeme:

8

sati

0

min

Sastojci
1
veliki luk
2
purica bedra (oko 2 lb)
1
može cijeli umak od brusnica
1/2 c.
solunski jugozapadni čipsotin marinada (koristili smo gospođu Dash)
Upute
  1. Stavite luk, a zatim parenje purica u 3 1/2-qt ili veći sporo-štednjak.
  2. Umiješajte 1/2 šalice umaka od brusnica i 1/4 šalice čipsotlijeve marinade u maloj zdjeli dok se ne pomiješaju. Žlica preko bedara na kaput.
  3. Pokrijte i kuhajte na niskim 8 do 10 sati dok turska bude natječajna. Uklonite bedrene puretine na ploču za rezanje. Izrežite meso u velikim komadima s obje strane svake bedrene kosti i kriške.
  4. Uklonite lonac iz tekućine za kuhanje sa žlicom s prorezom; odbaciti tekućinu za kuhanje. Mikrovalna preostala umak od brusnica i chipotle marinada oko 2 minute dok se ne rastopi. Umiješajte luk i žlicu preko puretine.