slika

Shimona i Tammara Rothsteina

Ovaj recept jazzes vaše osnovne brownie s dekadentnim vrhnje sir preljev, svježe maline i zabavan novi oblik.

Cal / Serv:
371
prinosi:

12

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

0

min

Sastojci
Glazura:
4 oz.
kremasti sir
1/2
staviti maslac
2 c.
šećer u prahu
cupcakes:
1
staviti maslac
4 oz.
SemiSweet čokolada za pečenje
1 c.
šećer
2 tsp.
ekstrakt vanilije
3
velika jaja
2/3 c.
svestrano brašno
2 tbsp.
nezaslađen kakaov prah
1/2 tsp.
prašak za pecivo
Ukrasite: 12 svježih malina
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Redak 12 čašice za muffin redovne veličine s papirom ili folijom.
  2. Napravi glazuru: Udarite sastojke na maloj brzini da se pomiješaju, a zatim na visokoj brzini 2 minute dok ne postanu lagane i pahuljaste. Rashladite na čvrsto ustajanje.
  3. Napravite cupcakes: rastopiti maslac i čokoladu u srednjoj tavi na laganoj vatri, miješajući sve dok ne rastopi i glatko. Ukloni iz vrućine. Namotajte u šećeru i vanilije, zatim jaja, jedan po jedan, sve dok se dobro ne pomiješaju. Umiješajte u brašnu, kakao i prašak za pecivo samo da se uklopite. Ulijte u čaše za kolač.
  4. Pecite 33 minuta, ili dok se drveni pokupac umetnut u centre ne izlazi s vlažnim mrvicama. Cool u tavi na žičani stalak (cupcakes svibanj sudoper malo).
  5. Zacrnjavanje žlice u veliku vrećicu sa ziptopom, odrezati 1/2 inča sa 1 kuta i cijevi kovitlati na vrh cupcakes. Ukrasite svaku s malinama.