Cal / Serv:
739
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

2

sati

25

min

Sastojci
1 tbsp.
maslinovo ulje
4
janjetina (oko 12 unci svaka)
2 c.
sjeckani luk
1
mogu cijele rajčice u soku
1 tsp.
suhe ružmarinske listove
4
češanj češnjaka
1 tbsp.
svestrano brašno
1 c.
goveđa juha
1
mogu jabuke od cannellini
Upute
  1. Toplinsko ulje u 5-kvartnom ne-aluminijskom loncu ili nizinskoj peći na srednje visokoj temperaturi. Dodajte šanse u serijama i smeđi sa svih strana, oko 10 minuta. Izvadite na ploču.
  2. Dodajte luk na lonac i kuhajte 5 minuta, često miješajući, dok se ne omekša. Vratite se u lonac.
  3. Dodajte rajčice, ružmarin i češnjak. U maloj zdjeli pomiješajte brašno s 1 šalicom juhe dok se ne dobro pomiješate. Umiješajte u lonac s preostalim bujonom. Pokrijte i pecite 1 sat 30 minuta ili dok meso bude natječaj.
  4. Dodajte grah u lonac. Pokrijte i pirjati 15 minuta ili dok se ne zagrije. Jaganjčice se kombiniraju s bijelim grahom za obilan jelo od jedne posude. Poslužite ovu polagano jela s jednostavnom zelenom salatom i srdjelo crvenim vinom.