slika

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
179
prinosi:

16

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
2 c.
svestrano brašno
c.
šećer
2 tbsp.
šećer
1 tbsp.
prašak za pecivo
1 1/2 tsp.
rešetkani limun zest
1/4 tsp.
svaki zemlju kardamom i sol
6 tbsp.
hladni bezalkoholni maslac
1 1/2 c.
borovnice
3/4 c.
teški krem
1 tbsp.
teški krem
2
velika jaja
1/4 tsp.
ekstraktu badema ili vanilije
Upute
  1. Linirajte dvije male ploče za pečenje s pergamentnim papirom. U velikom zdjelu, umijesiti brašno, 1/3 šalice šećera, prašak za pecivo, zest, kardamom i sol sve do kombinirati. Izrežite maslac s mješalicom tijesta dok smjesa ne podsjeća na grubo obrok. Nježno namočite u borovnice.
  2. U staklenoj mjeri od 2 šalice, umutajte kremu od 3/4 šalice, jaja i ekstrakt do miješanja; polako se promiješajte u suhim sastojcima sve dok se ne pojavi mokro tijesto. Podijelite na pola.
  3. S floured rukama, prijenos tijesta na svaku pripremljenu pečenje list. Nanesite svaki u 6 1/4-in. okrugli, debeli 1 in. debeli. Uz floured nož, izrežite svaku rundu u 8 klinova. Rashladite 30 minuta.
  4. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Brusite tijesto s preostalim 1 žlica vrhnja i pospite ostatkom 2 žlice šećera. Pecite 24 minute, ili dok kolači su zlatni i pokupiti umetnut u centar izlazi čist. Poslužite toplo.