bluegrass mac and cheese

Erik Rank

Carol Muth iz Louisvillea, KY, dodao je jalapeños kako bi začinio ovu udobnu hranu stand-by

Cal / Serv:
545
prinosi:

8

Sastojci
16 oz.
makaroni lakta
2 tbsp.
maslac
2 tbsp.
brašno
1 c.
punomasno mlijeko ili pola i pol
8 oz.
Gruyère sir
6 oz.
slomiti plavi sir
1
češanj češnjaka
1/4 c.
jalapeno-punjene masline
1
krekeri s maslacem
Upute
  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Lagano upalite 9 “x 13” posudu za pečenje s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Kuhajte makarone prema uputama paketa; odvoditi i staviti na stranu.
  2. Rastopiti maslac u 3-quart tavi na srednje topline; promiješajte u brašnu i kuhajte 3 minute, sve dok ne postane gust. Namotati u mlijeko i kuhati na 1 minutu. Ukloni iz vrućine i dodajte Gruyère, plavi sir, češnjak i masline, miješajući dok ne postane glatka. Umiješajte u kuhanom makaronu i bacajte. Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje i vrh s lomljenim krekeri. Pecite, otkrijte, 20 minuta.