BLT Recept tjestenine – Recepti tjestenine

BLT Pasta

Jonny Valiant / Ženski dan

Ova glavna ili bočna strana tjestenina sadrži sve sastojke dragog sendviča – samo bolje, s paprenim rucumom, svježim rajčicama (poslužite sjeckanom srednjom rajčicom ako nemate vinovu lozu ili trešnja na ruci) i crvenu mrlju luk.

Cal / Serv:
505
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

25

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

25

min

Sastojci
12 oz.
male rigatoni ili druge kratke tjestenine
1/2 lb.
slanutak (oko 9 kriški)
1
srednji crveni luk
1 pt.
Grožđe ili trešnja rajčice
1
hrpa raka, gusta stabljika odbačena
Upute
  1. Kuhajte tjesteninu prema uputama pakiranja; odvodite i vratite ga u lonac.
  2. U međuvremenu, kuhajte slaninu u velikom tavu na srednjoj vatri dok ne postanu hrskavi, 6 do 8 minuta; prenijeti na papirnatu ručnu ploču. Razbiti u komade.
  3. Odbaciti sve osim 2 žlice drippings i vratiti tava na srednje topline. Dodajte luk, sezoni s 1/4 tsp svake soli i papra, i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne dulje od 5 do 6 minuta. Dodajte rajčice i rucku i kuhajte, bacajte, na 1 minutu.
  4. Bacite smjesu od luka i rajčice s tjesteninom i preklopite u slaninu. Poslužite vruće ili na sobnoj temperaturi.

Savjeti i tehnike

Loading...