biljka and feta frittata

Brian Hagiwara

Samo grančica peršina pretvara osnovnu večeru u nešto ljekovito

Cal / Serv:
256
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

10

min

Vrijeme kuhanja:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

30

min

Sastojci
2 tsp.
maslinovo ulje
8
velika jaja
4 oz.
feta sir
c.
svježi listovi peršina
1/4 c.
punomasno mlijeko
2 tbsp.
ružmarina ili timijana
1/2 tsp.
crni papar
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 400 ºF. Toplo ulje preko srednje topline u pećnici koja nije sigurna za 10-inčni tava za kuhanje do vruće (ako tava nije pećnica, zamotajte ručku u dvostrukom sloju folije).
  2. U međuvremenu, u srednjoj zdjeli, pobijedite jaja, feta, peršin, mlijeko, ružmarin i papar sa žicom, dok se ne miješa. Ulijte smjesu jaja u tavu; Nemojte se miješati. Kuhajte dok se smjesa ne počne početi postavljati oko rubova, 3 do 4 minute.
  3. Stavite tavu u pećnicu; ispeći dok se ne stavlja frittata, 13 do 15 minuta. Izrežite na klinove za posluživanje.