Beefy Mac

slika

Dodajte neki oomph na svoj mac i sira, uključujući meso mljeveno meso, dvije vrste sira i obilje toplim začinima: chili prah, kumin i kajenne papar.

prinosi:

6

Sastojci
1 lb.
makaroni lakta
1 lb.
Prizemlje Chuck
1
veliki bijeli luk
2
češanj češnjaka
2 c.
sjeckane rajčice (oko 2 srednje rajčice
1 c.
obrisati čiste i sjeckane bebe zvono gljive
2 tbsp.
maslinovo ulje
1/2 lb.
Gouda
1/2 lb.
oštar Cheddar
1 1/2 c.
mlijeko
2 tbsp.
čili prah
2 tbsp.
kim
1/2 tsp.
crvena paprika
sol papar
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350º.
  2. U velikom loncu, kuhati makaroni na samo ispod al dente, odvod i staviti na stranu.
  3. Na dnu istog lonca na srednjoj toplini ljušti luk i češnjak u maslinovom ulju. Kada luk postaje proziran, dodajte zemlju gurajući, miješajući sve dok nije smeđa. Kada je kuhana kuhana, dodajte kumin, čili prah, cayenne i crticu svježe mljevenog papra. Smanjite toplinu na nisku razinu i postupno dodajte u tjesteninu dok stalno miješate. Kada se meso i tjestenina pomiješaju, postupno dodajte u sireve uz nastavak miješanja. Pomiješajte u mlijeku, zatim rajčice i gljive. Umiješajte i prenesite u posudu za pečenje.
  4. Pecite, otkrijte, približno 45 minuta ili dok ne kuhate i pjenušate.

Loading...