slika

Kate Sears

Opterećena svježim ribanim mrkvama, grožđicama i sjeckanim pecansima, obložena baršunastim glazurama od vrhnjača, ove šipke s ugrizom stavljaju svježi spin na omiljeni recept svih vremena.

prinosi:

24

Vrijeme pripreme:

0

sati

20

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

0

min

Sastojci
3
velika jaja
1
jar baby-food napete mrkve
3/4 c.
pakiranog smeđeg šećera
1/2 c.
canola ulje
1 tsp.
ekstrakt vanilije
2 tsp.
svaki prašak za pecivo i mljeveno cimet
1/2 tsp.
maslac
1/4 tsp.
sol
1 3/4 c.
svestrano brašno
2 c.
ribani mrkva
1/2 c.
svaka grožđica i sjeckani pecans
3 tbsp.
Neslani maslac
1
pakiranje kremskog sira
1/4 tsp.
ekstrakt vanilije
2 1/4 c.
šećer u prahu
Marzipanov holski lišće i bobice (vidi dolje)
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Trebat će vam 13 x 9-in. posuda za pečenje obložena nepropusnom folijom; neka se folija proteže preko krajeva posude.
  2. U velikom zdjelu s mješalicom na srednjoj brzini, tukli jaja, napete mrkve, smeđi šećer, ulje, vaniliju, prašak za pecivo, cimet, piment i sol sve do kombiniranja. Na maloj brzini, tukli u brašno dok se ne pomiješaju. Umiješajte mrvice s mrkvom, grožđicama i pecansima. Širite u pripremljenoj posudi. Pecite 22 do 24 minute, sve dok drvena kutija umetnuta u centar ne izađe čista. Cool u tavi na žičanom stalaku.
  3. U maloj zdjeli s miješalicom na mediju, tukli maslac, krem ​​sir i vaniliju dok ne postanu kremasti i sofi. Na maloj brzini, tuku u šećerom slatkiša dok ne postane debela i šljiva. Prosijati preko kolača od mrkve.
  4. Podignite foliju krajevima na ploču za rezanje. Izrežite unakrsno u 6 traka; izrežite svaku traku na 4 bara. Ukrasite svaku bar s marcipanskim lisnatim lišćem i bobicama.
  5. Spremite hermetičan u jednom sloju u hladnjaku do 1 tjedan ili zamrznite do 3 mjeseca.

Savjeti i tehnike