Apple, Date i Pecan Pie Pie Recipes na Womansday.com

Dobra stvar je da ne postoji dvostruka kora na ovoj kolačiću – ovo obilno punjenje zaslužuje da sjaji, sa svojom pogađajnom mješavinom odrezanih jabuka, datuma i sjeckanog pekana obloženog smeđim šećerom i vanilije.

Cal / Serv:
389
prinosi:

8

Vrijeme pripreme:

0

sati

30

min

Ukupno vrijeme:

1

sat

10

min

Sastojci
Pecivo za pita od jedne korice (slijedi recept)
2
velika jaja
1 tbsp.
ekstrakt vanilije
c.
pakiranog svijetlo ili tamno smeđeg šećera
1/2 c.
svestrano brašno
1/2 tsp.
prašak za pecivo
1 lb.
jabuke
c.
odrezani datumi
c.
orasi pekan
Pecivo za pita od jednog krumpira
1 c.
svestrano brašno
2 tbsp.
šećer
1/4 c.
kruto skraćivanje biljke
1 1/2 tbsp.
maslacem ili margarinom, ne širiti
3 tbsp.
ledeno hladna voda
Upute
  1. Na lagano floured površini s lagano floured valjanja pin, izvaljati tijesto u 12-inčni krug. Stavite tanjur od 9 inča s tijestom. Okrenite rub ispod i flautu ili krim.
  2. Postavite stalak za pećnicu u najniži položaj. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
  3. Beat jaja s vilicom u veliku zdjelu sve dok se ne pomiješaju. Četka oko 1 žličicu na rubu tijesta.
  4. Dodajte vanilije, šećer, brašno i prašak za pecivo preostalim jajašcima. Umiješajte dok dobro ne sjedinete. Umiješajte u jabukama, datumima i svim pecansima. Širiti u obloženom pita ploču.
  5. Pecite 35 do 40 minuta dok lagano namočite i čačkalica umetnuta blizu središta kolača izlazi čistom.
  6. Cool na žičani stalak. Poslužite na sobnoj temperaturi. Čuva se do 3 dana. Peciva za pita od jednog krumpira:
  7. Za izradu tijesta u procesoru za hranu: Procesi brašna, šećer, skraćivanje biljaka i maslac s uključivanjem / isključivanjem okreće dok se ne formira gruba mrvica. S motorom, dodajte vodu. Proces samo dok tijesto ostavlja strane zdjelice. Skinite nož, zatim tijesto. Ručno: miješajte brašno i šećer u srednjoj zdjeli. S miješalicom za tijesto ili 2 noževima, rezati skraćivanjem i maslac dok smjesa ne podsjeća na grube mrvice. Pospite vodom, 1 žlica odjednom, miješajući s vilicom nakon svakog dodavanja sve dok se smjesa ne nakuplja.
  8. Pritisnite tijesto u kuglu, a zatim izravnati u 1-inch-debeli krug.
  9. Ako ne koristite odmah, zamotajte i držite u hladnjaku do 3 dana ili zamrznite do 3 mjeseca. Napravite nekoliko šarži od tijesta za jednu koru pita odjednom, a zatim zamrznite tijesto tako da ćete ga imati pri ruci.
Loading...