slika

Caren Alpert
Cal / Serv:
263
prinosi:

4

Vrijeme pripreme:

0

sati

15

min

Ukupno vrijeme:

0

sati

20

min

Sastojci
3 1/2 tbsp.
ekstra djevičansko maslinovo ulje
1 tsp.
mljeveno češnjak
8
1-in.-debele kriške talijanski kruh, po mogućnosti s mekom kora
1 lb.
zrelih šljiva rajčica
1/4 c.
sjeckani svježi bosiljak lišća
1/2 tsp.
sol
svježe mljeveni crni papar, okus
1/4 c.
grubo isjeckan Parmigiano-Reggiano sir
Upute
  1. Stavite 1 stalak u pećnicu u srednji položaj. Zagrijte do 450 ° F. Linirajte obrubljenu ploču za pečenje s folijom.
  2. Pomiješajte 1 1/2 žlice ulja i 1/2 čašu češnjaka u veliku zdjelu. Obojite kruh četkom s mješavinom ulja i stavite na obloženi lim za pečenje. Pecite 5 minuta, ili dok lagano nazdravite.
  3. U međuvremenu, u istoj zdjeli, kombinirati ostatak 2 žlice ulja i 1/2 tsp češnjaka, rajčice, bosiljak, sol i papar.
  4. Za posluživanje: Vrh prženog kruha s mješavinom rajčice; pospite sirom.