Piletina Recipe for Soup

Jim Franco

Zdravstvene prednosti pileće juhe hladnoće već su poznate, ali jeste li ikada smatrali prednosti koje su vam prehrane u vrućoj zdjeli od veggie i lean protein-packed jelo? Domaće sorte posebno su strukom, jer možete kontrolirati razinu natrija i dodati što više svježeg povrća koje želite. Bilo da želite napraviti lagani glavni jelovnik ili nadopuniti još jedan entrée, imamo pet hranjivih i okusnih recepata od pilećeg juhe koji će vas sigurno posuditi. Od naše elegantne proljetne pileće juhe od povrća do našeg srdačnog pilećeg minestrona, svaka od ovih 300 kalorijskih opcija će uspjeti ublažiti dušu dok zadovoljava glad.

slika

Recept za juhu od piletine

Poslužuje 6

Aktivno vrijeme: 10 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

SASTOJCI

1 kg pilećeg bedra, uklonjena koža

3 šalice vode

2 limenke (14 ½ oz svaki) bez masnoće, reduciranog natrij pilećeg bujona

1 mogu (15 oz) crne grah, isprati

1 može (15¼ oz) kernel kukuruza

1 mogu (14½ oz) rajčice s zelenom chiles

½ žličice svake mljevene kovine i suhe oregano

1 šalica sjeckanog tortile

½ šalice sjeckani cilantro

Ukras: limene klinove, tortile

PRIPREMA

1. Donijeti piletinu i vodu kuhati u velikom tavi. Smanjite toplinu, prekrivajte i kuhajte 25 minuta ili dok se pile ne kuhate. Uklonite piletinu na ploču za rezanje; neka malo ohladi.

2. U međuvremenu dodajte juhu u lonac; dovesti do ključanja. Umiješajte u grah, kukuruz, rajčicu, kumin i origano, i pustite da se pirjate. Kuhajte 5 minuta da se okusi pomiješaju.

3. U međuvremenu, povucite pileće meso od kostiju i rastrgajte.

4. Umiješajte piletinu i tortile u juhu; Kuhajte 1 minutu da malo omekšate tortile. Izvadite iz topline i promiješajte u cilantru.

Po posluživanju: 240 kal, 16 g pro, 33 g automobila, 7 g vlakana, 7 g masti (2 g zasićenih masti), 36 mg holola, 1038 mg sod

slika

Polagana posuda za polagano kuhalo

Poslužuje 4

Aktivno vrijeme: 10 minuta

Ukupno vrijeme: 3 sata i 30 minuta

SASTOJCI

1 može (15 oz) žuto ili bijelo hominirano, drenirano

1 može (14.5 oz) meksički stil odrezane rajčice

1 može (10 oz) blagi zeleni umak enchilada

2 mrkve, kockice

1 med. Luk, sjeckani

3 češnjaka, mljeveno

2 žličice kumin

5 piletina bedra

(1 1/2 lb), uklonjena koža

Sjeckani korijandar (izborno)

Lime klinovi (izborno)

Tortilla čips (opcija)

PRIPREMA

1. Kombinirajte hominy, rajčice, umak enchilada, mrkve, luk, češnjak i kumin u 4-qt slow-cooker. Dodajte piletinu i promiješajte da se kombinirate. Pokrijte i kuhajte na visokim 3 do 3 1/2 sata dok se ne kuhate pile i povrće natrijevate. Obrišite i odbacujte masnoću s površine.

2. Ukloni piletinu; izvadite meso s kostiju u velike komadiće. Pomaknite se natrag u sporo kuhalo. Umiješajte u cilantru, ako koristite. Poslužite s limovima i tortilama

Po posluživanju: 262 cal, 22 g pro, 26 g automobila, 5 g vlakana, 7 g masti (1 g zasićene masti), 80 mg holola, 1083 mg sod

slika

Pileći minestrone s Pestom

Poslužuje 6

Aktivno vrijeme: 15 minuta

Ukupno vrijeme: 9 sati

SASTOJCI

1 šalice (28 oz) rajčice u soku, nepotrebne

4 šalice pileće juhe

1 kg bez koštica, bez kože piletina bedra, izrezati u 1-in. komadi

1 medij za pečenje krumpira, ljušteno i kockano

½ šalice svake nasjeckanog luka, mrkve i celera

¼ tsp paprike

1 mogu (16 oz) bijele grah (cannellini), isprati

1 srednje tikvice, kockice

1 šalica zamrznute zelene grah, odmrznuto

1/3 šalice hladnjaka pripremljenog bazilika pesto

PRIPREMA

1. Izmiješajte sve sastojke osim zelenih nojeva, tikvica, zelenih grašaka i pestova u 4-qt ili većem sporom štednjaku.

2. Pokrijte i kuhajte na niskim 7 do 9 sati dok se ne kuhate piletina i povrće su nježne.

3.Umiješajte u grašicama od cannellini, tikvicama i zelenim grahom. Pokrijte i kuhajte na visokim 15 minuta, ili dok tikvice nisu nježne.

4. Žlica u zdjelu; vrh servings s pesto.

Po posluživanju: 289 cal, 25 g pro, 27 g automobila, 6 g vlakana, 9 g masti (2 g zasićenih masti), 67 mg holola, 827 mg sod

slika

Proljetna juha od piletine i povrća

Poslužuje 6

Aktivno vrijeme: 10 minuta

Ukupno vrijeme: 25 minuta

SASTOJCI

3 limenke (14 oz svaki) pileća juha

3 žlice orzo (tjestenina u obliku riže)

11/2 šalice narezane bebe ili male tikvice i / ili žuti tikvice

Odvojeni su 4 škampa, odrezani, bijeli i zeleni dijelovi

8 oz bez kostiju, pileće prsa bez kože, tanko rezane

1/2 šalice smrznute grašak

1 žlica svaki sok od limuna i snipped kopra

PRIPREMA

1. Dovedite bujon na kuhanje u velikom tavanu. Miješati u orzo; kuhati 9 minuta ili dok gotovo ne natječu.

2. Umiješajte u squashu i bijelom dijelu škampa; Kuhajte 1 minutu. Dodajte piletinu i grašku; smanjiti toplinu i kuhati, povremeno miješati, 1 minutu ili dok se ne pere piletina i povrće i orzo su nježni.

3. Ukloni iz vrućine i promiješajte soka od limuna, kopra i zeleno povrće.

Planirati unaprijed: Slagajte povrće i piletinu dan unaprijed i držite u hladnjaku.

Po posluživanju: 82 kal, 11 g pro, 7 g automobila, 1 g vlakana, 1 g masti, 22 mg holol, 413 mg sod

slika

Pileća juha s rezancima

Poslužuje 6

Aktivno vrijeme: 15 minuta

Ukupno vrijeme: 50 minuta

SASTOJCI

6 šalica pileća juha

1 kg bezdana, bezoblična piletina bedra, vidljiva masnoća obrubljena

1 šalica sjeckani celer

1 šalica luk

1 šalicu dječjih mrkvi, prepolovljenih poprečno

1 veliki parzamen, oguljen i sjeckan

1 žličica od mljevenog češnjaka

1 lisnatog lista

1/4 tsp papra

2 šalice nejestan medeni jaje rezanci

1/4 šalice sjeckalo svježi kopra

PRIPREMA

1. Stavite juhu, piletinu, celer, luk, mrkve, pastrnjak, češnjak, lisnati list i papar u velikom tavanu. Pokrijte i ponesite kuhati. Smanjite toplinu i kuhajte 25 minuta, ili dok se pile ne kuhate i povrće je nježno.

2. Odbaciti list uši. Uklonite piletinu na tanjur da malo ohladite. Dodajte rezance juhu; poklopiti i pirjati 10 minuta, ili dok ne natječete.

3. U međuvremenu, piljujte piljevinu prstima ili 2 vilice. Dodajte juhu zajedno s koparom.

Po posluživanju: 197 kal, 21 g pro, 20 g automobila, 3 g vlakana, 4 g masti (1 g zasićene masti), 75 mg holola, 669 mg sod

Više: 19 + pileći recepti i ideje koje idu uz juhu