jastog mac 'n' cheese

Fotografija ljubaznošću SteamyKitchen.com

Dobio je blues bluzu? Mislili smo tako. Zato smo iskopali najizazovnija i kreativnija receta na sve najomiljenije hrane: makaroni i sir. Bilo vam se svidjelo meso, gurmanski ili čak u porcijama veličine ugriza, sigurni ste da ćete ovdje pronaći nešto što vas nadahnjuje da mislite, dobro, izvan okvira.


Mac ‘n’ Cheese Nuggets

slika

U 2008, lanac brze hrane West Coast u Jacku u kutiji predstavio je prve prijenosne varijacije na ovoj vrhunskoj hrani. Stvaranje, nazvanog Cheesy Macaroni Bites, sastojalo se od malih kuglica Kraft makarona i sira koji su bili umočeni u tijesto s tempura i duboko pržena. Nažalost, ako niste već isprobali ovu ponudu u ponudi, nećete ga moći naručiti u skoroj budućnosti – uklonjena je tijekom izmjene izbornika u siječnju 2009.. Fotografija ljubaznošću YumSugar.com.


Lobster Mac ‘n’ Cheese

slika

Ovaj gurmanski mini-casserole oženi luksuzni jastog mesa s veličanstvenim gomile cheesy mac, podizanje svakodnevne ponude na specijalnu prigodu jelo. Premda ćete naći verzije ovog receptusa u restoranima širom zemlje, verzija Steamy Kitchena ukrala je naše srce svojim velikodušnim dijelom mesa od jastoga (koji varira od jedne funte slatkog repova od jastoga do cijelog jastoga!) I mješavina sireva uključujući Gruyere, oštar cheddar i parmezan. Fotografija ljubaznošću SteamyKitchen.com


Cvjetača i lisnatog tijesta Mac ‘n’ Cheese

slika

Ovaj veličanstveni hrpa ugljikohidrata zahtijeva najneobičnije sastojke: makaroni, cvjetača, sirevi (kao što su Gruyere, cheddar, bijeli Leicester, Emmental i Edam), ribani parmezan, žumanjci, jaguljica i razni začini , Preplavljanje lisnatog tijesta donosi ovo jelo na epske razine kulinarske umjetnosti, no srećom, recept se lako može ponovno stvoriti kod kuće koristeći originalni recept iz hrane. Pisanje na kuhinjskom stolu. Fotografija ljubaznošću Freya i Paul / zombiesnack.com


Mac ‘n’ Sampler

slika

Sarita’s Macaroni & Cheese, zvani “S’MAC”, omiljeni je restoran u New Yorku koji poslužuje samo varijacije na svojem imenom. Izbornik se može pohvaliti jedinstvenim kombinacijama kao što su Cheeseburger Mac (mljeveni mljeveno meso), mediteranski Mac (s kozjim sirom, špinat i masline) i Cajun Mac (s kobasicama, paprikom i začinima). Ovaj posebni uzorkivač od 16 dolara, koji uključuje osam različitih tipova mac (mislim All-American, 4 Sir, Cheeseburger, Napoletana, La Mancha, Cajun, Alpine i Parisienne), savršeni su za prvoklasnike koji jednostavno ne mogu odlučiti na jedan od nebeske varijacije. Fotografija ljubaznošću tvrtke SMACNYC.com


Kickin ‘Piletina kruha

slika

J.B. Mack (Jonathan Bellobuono’s Macaroni i Cheese Kitchen), koji je 2006. godine otvorio svoj prvi restoran u Connecticutu, specijalizirao se za povoljnu hranu za udobnost, uključujući osam različitih vrsta mačaka i sira. (Gornja inačica uključuje piletinu, slaninu i vruće paprike s roštilja.) Ustanova također nudi DIY opciju, gdje kupci mogu birati između raznih sireva i dodatnih sastojaka kako bi svoje vlastite utješne namirnice. Najbolji dio? Svi macovi se poslužuju u zdjelici za kruh, tako da ste zasigurno doživjeli visoki ugljikohidrat. Fotografija ljubaznošću JBMack.com.


Mini Macovi s tri sir

slika

Ove se domaće kreacije pripreme pomoću kolača za kolače, što rezultira šaržama koje se mogu poslužiti bez posude na vašoj sljedećoj zabavi. U kombinaciji s Parmagiano-Regiano, američkim i cheddar sireve, jelo također uključuje i dozu vatrene španske paprike, koja mu daje zaslužan rezultat za festa. Foto ljubaznošću Gracie Parisi / RoxanasCulinaryBlog.com


Zeleni Čile makaroni i sir

slika

Texas-rođen kuhar Robert McGrath-autor Američko zapadno kuhanje i jedan od Hrana i vino časopis “10 najboljih kuhara u Americi” – je genij iza ovog mnogo tražio jelo služio u Roaring Fork u Scottsdale, Arizona. Sastojci uključuju razne slatke i vruće paprike i svježi slatki kukuruz, koji daju posuđu nemoguće za dvostruko zelenu nijansu i začinjenog udara. Fotografija ljubaznošću sms bradley / TheLunaCafe.com.


Pečeni Apple Mac i Sir

slika

Michigan stručnjak za hranu i kuhanje Dave Liske donosi nam ovu rustikalnu kreaciju – inspiriran slučajnom eksplozijom mikrovalova koja je pomiješala sokove bratwursta s umakom od jabuka sa složenim danima starim ‘mac’ n ‘sirom. Sastojci uključuju sireve izravno iz područja Michigan, uključujući oštre Pinconning i blagi Wisconsin cheddar, zajedno s Michigan Red Delicious jabukama. Fotografija ljubaznošću Davea Liskea AKA Luna Pier Cook /micuisine.com


Rakovica Mac i sir

slika

Upravo na vrijeme za sezonu od rakova, Emeril Lagassi vam donosi svoju omiljenu verziju ovog jelovnika. Ploča za jelo sadrži četiri različita sireva: Parmigiano-Reggiano, bijeli cheddar, Gruyere i fontina – i druge aromatizirane sastojke poput kockice s pancetom, repovima lisce i, naravno, kuharskog potpisa “Essence”.Foto ljubaznošću Emeril Lagasses / FoodNetwork.com


Buffalo Chick Mac ‘n’ Sir

slika

Jedino je prirodno da je ova fantazija hrane stvorena u rodnom mjestu svih omiljenih krilnih pilića: Buffalo, New York. Ovdje su zastupljeni svi bitni sastojci za dva komforna hrana, uključujući “najjeftiniji sir koji možete naći”, jaja, češnjak, luk i, naravno, pržena piletina. Kada napravite vlastitu verziju kod kuće, nemojte zaboraviti plavi sir! Fotografija ljubaznošću ceez / RustyShrapnel.com