תמונה

תוספי ויטמינים, אשר אנשים לקחת כדי להישאר בריאים, רק עלול לגרום לך חולה. ניתוח חדש של מחקרים קיימים על תוספי ויטמין מצא כי גלולות אלה לא להפחית את הסיכון ללקות בסרטן, אלא לַעֲשׂוֹת להגדיל את הסיכון כאשר נלקח לעתים קרובות מדי, אם כי המינון המדויק עם השפעות שליליות אינו ברור.

ד”ר טים ביירס מאוניברסיטת קולורדו מרכז הסרטן חיבר את הניתוח החדש. בהתייחסו למדע חי, הוא הסביר את המניע של המחקר: “הסיבה שכל קו המחקר החל מלכתחילה הוא שמצאנו כי אנשים שאוכלים יותר פירות וירקות נראים בסיכון נמוך יותר לסרטן”. הוא וצוות החוקרים שלו ביקשו לחשוף את הסיבה מאחורי ההשפעות החזקות, בחיפוש במיוחד עבור ויטמינים הכלולים פירות וירקות שיכול להיות אחראי על היתרונות הבריאותיים. הם בדקו מספר מחקרים אשר ניתחו את הקשרים בין ויטמינים לסרטן והבחין בתבנית מזעזעת. “הממצא המפחיד ביותר הוא שבמספר הניסויים אנו רואים עלייה בסרטן בקבוצות”, אומר ד”ר ביירס.

אמנם לא השימוש היחיד שלה, חומצה פולית נלקחת לעתים קרובות במהלך ההריון על מנת להקטין את הסיכון למומים מולדים. אבל באיזה מחיר? מחקר שפורסם בשנת 2006 American Journal of תזונה קלינית מצא כי נשים שצרכו תוסף חומצה פולית לעיתים קרובות היו בעלייה גדולה יותר של 19% בסרטן השד המתכווץ לעומת אלו שלא לקחו את הגלולות.

מחקר מאוחר יותר שפורסם בעיתון המחקר JAMA ב -2011 הסתכלו על למעלה מ -35,000 גברים וגילו כי אלו הנוטלים מינון גבוה של תוספי ויטמין E, שלעתים נלקחים כדי להפחית את הסיכון לבעיות לב וכלי דם, היו בעלייה של 17% בסיכון לסרטן בשבע עד 12 שנים.

בטא קרוטן, נוגד חמצון המספק יתרונות בריאים לעור ולראייה, הוכח גם כי הוא מעלה את הסיכון לסרטן. מחקר שפורסם בשנת 1994 ניו אינגלנד Journal of Medicine מצא כי גברים מעשנים שלקחו תוספי בטא קרוטן היה גידול של 18% בפיתוח זה סוג של סרטן מעל חמש עד שמונה שנים.

לדברי ד”ר ביירס, העלייה בסיכון היא כה משמעותית על פני הלוח, כי עלינו לשקול את הכדורים האלה “הן כנושא קליני והן בתחום בריאות הציבור”.

עכשיו קשה לבלוע.

[נ ‘מדע חיים]