praonica

iStockPhoto / Ženski dan

Uvijek oprati ruke nakon korištenja kupaonice i prije kuhanja večere. Nikad ne biste dijelili četkicu za zube s prijateljem (ili čak s vašim mužem). Ali postoje i druge točke vrućine koje vjerojatno niste razmišljali.

Jedan od glavnih načina da se razbolite je dodirivanjem prljave površine, a zatim dotaknite vaše lice koje ulaze u vaše tijelo kroz vaše oči, nos i usta. Zato je pranje ruku jedna od vaših najboljih obrana. Drugi? Znajući koja su područja visoki po pitanju klica. Uz sve prehlade i gripe koje cirkuliraju ovo doba godine, to se isplati biti izvanredno pažljiva.

1. U praonici

slika

Prije punjenja perilice, sortirate odjeću u bjelinu i boje. Sljedeći put uzmite u obzir razvrstavanje pomoću uporabe: To znači stavljanje predmeta poput posuđa i kuhinjskih ručnika u jedan teret, donje rublje i ručnike u drugu. Zašto? “Većina ljudi opere sve svoje rublje u hladnoj ili mlakoj vodi koja samo uklanja i ubije oko 80% bakterija”, kaže Charles Gerba, profesor mikrobiologije na Sveučilištu Arizona u Tucsonu. Unutar stroja, prljava voda za pranje može širiti klica kroz cijelo opterećenje, čak i ostavljajući ih na zidovima stroja.

Čuvajte ga: Isperite rizične predmete na vruće i temeljito suši u sušioniku. Jednom mjesečno, decontaminirati perilicu pokretanjem opterećenja (ili praznom ciklusu) s kapljicom izbjeljivača, sugerira Dr. Gerba. Fotografija: Shutterstock


2. U vašoj kuhinji

slika

Upravo ste napravili pileći kolač za večeru i uhvatili ste spužvu kako biste obrišili ostatke sirovih piletina, jaja i ostalih sastojaka koji su ostavljeni na vašim radnim plohama. Zaustavi tamo! Nered koji skidate može uključivati ​​klice poput salmonele (koje mogu dulje, čak i mjesece preživjeti na tvrdim površinama) koje mogu uzrokovati vrlo neugodne simptome želuca i groznicu.

Porozna, vlažna i puna kutova za komadiće hrane za skrivanje, spužva je “super-condo za bakterije”, kaže dr. Sc. Elizabeth Scott, osnivač i koordinator Centra za higijenu i zdravlje kod kuće i zajednice na Simmons Collegeu u Bostonu. Čak je niža od unutarnje toaletne posude, kaže dr. Gerba.

Dakle, ako upotrebljavate istu spužvu za pranje posuđa i očistite brojila, možete samo širiti više klica.

Čuvajte ga: Koristite odvojene spužve za posuđe i šalice, i stavite svoje spužve u perilicu posuđa svaki put kad ga pokrenete. Mikrovalovi na visokoj razini za jednu minutu također funkcioniraju. Za countertops, razmislite o preskakanju spužve u korist dezinficijenskog brisača ili papirnatih ručnika, preporučuje dr. Paul Dawson, profesor znanosti o hrani na Sveučilištu Clemson.

Činjenica: “Pravilo od pet sekundi” je mit

Eksperimenti koji testiraju teoriju da je hrana pala na pod je sigurna za jesti ako ga pokupite u roku od 5 sekundi, utvrdili da je 99% bakterija salmonele zaputilo se na paletu hranu gotovo odmah. “Ravna, vlažna kriška od banane će pokupiti više mikroba nego zalogajni, suhi čip od tortila, ali gdje hrana kontaktira pod, postoji samo onoliko prebacivanje u 5 sekundi kao u 60”, kaže studija koautora Paul Dawson. “I to samo uzeti malu količinu nekih vrsta bakterija kako bi vam bolesna.” Fotografija: Shutterstock


3. U Trgovini

slika

Ti plastični pokrovi napravljeni za sjedište košaricu za kupnju stvoreni su iz dobrog razloga: “Nalazimo se više E coli na kolicima za kupanje, a ne na WC sjedalima “, kaže dr. Gerba. Osim klica iz hrane, dječja prljava dna ide u sjedalicu – a kolica se gotovo nikada ne čiste.

Zasloni za naplata na kojima prelazite preko svoje kreditne ili bankovne kartice nisu sjajni. U nekim trgovinama, do 80% ih ima E coli na njima – vjerojatno pokupljenih od ljudi koji su nosili pakete koji su propali i neopranih proizvoda, a zatim dodirujući zaslon. Još jedna germanska točka: Vaša novčana torba za trgovine. Da, vi ste ekološki svjesni, ali bakterije iz mesa i proizvoda iz vašeg posljednjeg izleta vjerojatno su još uvijek tamo. “Samo 3% anketiranih ljudi kaže da su ikad ispili svoje čepove, a napola ih koristili za nošenje drugih stvari, poput prljave odjeće”, kaže dr. Gerba. “To je kao da vaši namirnice vraćaju u svoje prljavo rublje.”

Čuvajte ga: Obrišite ručice i sjedala za trgovine s dezinficirajućim brisanjem (potražite dispenzer u vašem supermarketu) i pričvrstite područje sjedišta s plastičnom vrećicom prije nego što ga prebacite u trgovinu. Nakon izlaska iz trgovine, obavezno operite ruke ili nanesite dezinficirajući gel za ruke. Uz redovno pranje novčanih vrećica, ostavite stranu za sirovo meso ili zamotajte pakiranje mesa u plastičnu vrećicu prije stavljanja u torbu.

Što je s novcem i olovkama? Da, rukovali su ih stotine ljudi, ali vaš rizik od zagađenja novca je nizak jer se klice drže poroznih vlakana novčanica i ne prenose se lako na vaše ruke, kaže dr. Gerba. Nikal i bakar imaju antimikrobna svojstva koja čine kovanice relativno niskim rizikom. Javne se olovke također iznenađujuće čiste u istraživanju dr. Gerbe. “U nekim trgovinama, olovke se dezinficiraju na kraju dana”
on kaže. Fotografija: iStock


4. U kupaonici

slika

Pranje ruku je ne-pametan. Suds za 15 do 20 sekundi – oko vremena koje je potrebno za pjevanje “Sretan rođendan”, kaže Carlene Muto, MD, medicinski direktor za kontrolu infekcija na Sveučilištu u Pittsburghu Medical Center. No, sama slavina ne mora biti toliko sanitarna: stalni kontakt s rukama i vlagom znači da se slavine bore s bakterijama. Jedna studija otkrila je da su vlažna mjesta poput pištolja ručke među najvjerojatnijim mjestima u domu, gdje se nalaze vrhunske vrste poput MRSA, bolne i potencijalno opasne infekcije kože.

Ručnici za kupanje su još uvijek jedno vlažno mjesto gdje bakterije poput E. coli (koje uzrokuju bolove u trbuhu i povraćanje) napreduju jer prikupljaju mikroorganizme iz ruku i kapljica.

Čuvajte ga: Zatvorite poklopac za WC prije ispiranja; inače, svaki put kad ispirete, neke od prljavih sprejeva vode u zrak. Spritz slavine i slavine svakodnevno s dezinficijensom, i na javnim mjestima, isključite vodu s papirnatim ručnikom. Promijenite ručnike što je češće moguće i razmislite o korištenju papirnatih ručnika za goste. Promijenite ručnike za kupanje svaka tri dana.

Što je s vašom četkicom za zube? “Napunjeno je bakterijama – ali to je tvoje, pa ako niste dijelili, postoji malo dokaza da će vam klica na njemu učiniti bolestan”, kaže dr. Sc. Abigail Salyers, profesor molekularne i stanične biologije na Sveučilištu Illinois, Urbana-Champaign. Dovoljno je pohraniti zubnu četkicu tako da se osuši između upotrebe i baciti ga ako ste imali strep ili bol u želucu, budući da ga koristite kada ste bolje mogli bi vas opet razboljeti.

Savjet: Kada koristite javnu kupaonicu, razmislite o odabiru štanda na oba kraja retka; oni se koriste rjeđe od srednjih staje.


5. Donji dio vaše torbe, kovčeg ili ruksak

slika

Vratite se kući nakon što je vrećica bila u košarici za kupnju, na podu i tko zna gdje drugdje i pluta na kuhinjskom aparatu. Pripremite se za bruto faktor: Istraživanja pokazuju da se bakterije poput E. coli drže na dnu 18% vrećica. Držite vrećice s poda i što god radite, ne postavljajte vrećicu na bilo koju površinu gdje se hrana proizvodi ili jede. Fotografija: iStock


6. TV daljinski upravljač

slika

Svatko ga dotakne, ali vrlo malo ljudi to nikad ne očisti. Zamotajte ga dezinficirajućim brisanjem ili krpom pomoću otopine 1 dijela izbjeljivača na 9 dijelova vode.


Richard Laliberte je nagrađivani znanstveno-stručni pisac sa sjedištem u Allentownu u Pennsylvaniji.